Bio Weinberge

Unsere Weinberge charakterisiert eine einfache Aufhängung, wo gegenüber der Klassik nicht so viel Drahteinlage gebraucht wird und die Breite der Pflanzweiten 3m x 0,8m ist. So atmen die Weinberge naturgemäß, sind luftdurchgesetzt, erfordern aber einen Qualitätsschnitt und präzis durchgeführte grünen Arbeiten. Das Unkraut wird mechanisch liquidiert – durchs Mulchen, Mähen, Handgraben oder mit Weinberghakken. Von den Spritzmitteln sind nur die Schwefel- und Kupferpräparate und auch das nur in einer geringen Menge erlaubt. Nach zwölf Jahren von Arbeit im ökologischen Weinberg ist die Widerstandsfähigkeit des Weinberges schon zu sehen und das führt uns noch zu einem enthaltsameren Schutz.