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Weintrauben und Wein - ökologisch

Buch „Weintrauben und Wein - ökologisch“ /Hrozno a víno ekologicky/ des Autoren Dipl. Ing. Domin und Kollektivs. 

kniha obalka

Das Buch ist nicht nur für die Fachöffentlichkeit sondern auch für Laien, Weinenthusiasten und begeisterte Konsumenten dieses köstlichen Getränkes, bestimmt.

Über den Autoren wurde schon Vieles geschrieben, aber eins ist sicher. In seinem Buch basierte er nicht nur auf seinen Kenntnissen, sondern auch auf der Praxis, die er im Regime des ökologischen Weinanbaus in seiner Firma „VINO NATURAL Domin & Kušický“ selbst ausprobierte. Außer der Beschreibung der in der Slowakei angebauten Sorten, widmet er sich auch den anerkannten Sorten aus der neuen Züchtung, der ökologischen Landwirtschaft und geht bis zum ökologischen Weinanbau über. Der zweite Teil des Buches widmet sich ausführlich dem Weinanbau, seinen einzelnen Prozessen, der Flaschenfüllung so wie auch der Bewertung der Weine.

Den Lesern wünschen wir angenehme Momente beim Lesen, vielleicht eine Belehrung oder sogar eine Erweiterung der Horizonte.