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Neuer Rotwein

Dominus bio 2015

Dominus bio 2015

Auslese

Trocken

Jahrgang: 2015
Packung: 750ml
Kaufen

Flaschenzahl: 9450

Mit einem gezielt produziertem Cuvée aus den Sorten Hron, Cabernet Sauvignon und Merlot setzen wir mit einem weiteren außergewöhnlichen Jahrgang fort. Und es ist der Jahrgang 2015. Die Sorten sind auf dem wärmsten und hochwertigsten Joch Viničky I. über der Stadt Veľký Krtíš und dem Joch Pustatina in der Gemeinde Dolné Plachtince angebaut. Mit diesem „slowakischen“ Cuvée begannen wir eine neue Ära. Wir geben zu, dass wir von den französischen Größen, die nur sehr wenig sortenrechte Weine produzieren, mit der Begründung, dass eine Sorte nicht die gleiche Qualität im jeden Jahrgang haben kann, inspiriert wurden. Der Charakter dieses Weines hebt sich durch dunkle Rubinfarbe und das Aroma von Schwarzkirschen und Aalbeeren ab. Im Geschmack ist er voll mit einer langdauernden Geschmackempfindung. Offensichtlich nach der neu angebauten Sorte Hron, die ihre Eltern in dem südlichsten Gebiet Frankreichs (Castets x Abouriou noir) hat. Dem Merlot verdankt er die Samtweichheit und dem Cabernet Sauvignon, der sich mit einer langen dreijährigen Reifenzeit auszeichnet, seine Seidenartigkeit.