Kniha Hrozno a víno ekologicky

  • Popis

Kniha „Hrozno a víno ekologicky“ od autora Ing. Domin a kolektívu je určená nielen pre odbornú verejnosť, ale aj pre laikov, vinárskych nadšencov a nadšených konzumentov tohto lahodného moku.

O autorovi sa toho už popísalo veľa, ale jedno je isté, v knihe sa neopieral len o svoje vedomosti, ale aj o prax, ktorú si vyskúšal v režime ekologického vinohradníctva a vinárstva vo svojej firme VÍNO NATURAL Domin & Kušický.

Popri opise odrôd pestovaných na Slovensku sa venuje aj uznaným odrodám z nového šľachtenia, ekologickému poľnohospodárstvu a prechádza k ekologickému vinohradníctvu. Druhá časť knihy sa podrobne venuje vinárstvu, jeho jednotlivým procesom, fľašovaniu ale aj hodnoteniu vín.

Čitateľom želáme príjemné chvíle pri čítaní, možno poučenie alebo rozšírenie si obzorov.

Katalógové číslo: K00001

34,00